Schwaneyer Bier jetzt bestellen
Liebe Freunde und Freundinnen der Schwaneyer Biere.
Ab Mittwoch dem 20.09.23 ist wieder jeden Mittwoch
von 19 bis 20 Uhr das Back- und Brauhaus
in Schwaney Wallstr. 3 geöffnet.
Ihr könnt in dieser Zeit neue Flaschen erwerben oder eure eigenen 1 und 2 Literflaschen wieder füllen lassen.
Zur Zeit ist unser neues Bier das "Schwaneyer Saison" verfügbar.
Das "Schwaneyer Schwatte" ist im Tank und braucht noch ca. 3 Wochen zu Reifen.
Sebstverständlich kann man aber auch nur zum Schauen oder auf einen Plausch vorbeikommen 🙂
Unser geprüfter Biersommelier und Brauer des Bieres Werner Böddeker beschreibt das "Schwaneyer Saison" folgendermaßen:
„bière de saison“
Die Felder sind abgeerntet und kommen jetzt im Spätsommer zur Ruhe. Die Saison ist vorbei und somit auch die Arbeit für die Tagelöhner.
Tradionell wurde in dieser ruhigen Zeit bis zum nächsten Frühjahr das belgische Saison-Bier gebraut.
Für uns Grund genug, auch ein „Saison-Bier“ zu kreieren. Die gewählten Zutaten sind Pilsener- und karamellisiertes Aromamalz .
Das Kara-Malz zeichnet sich durch größtmögliche Aromakomplexität aus und dient zur Intensivierung und Stabilität des Geschmackes.
Die Bierfarbe wird abgerundet und bekommt einen rötlich, bernsteinfarbigen Glanz.
Laut Herstellerangaben wird die Sensorik mit:
ersten Nuancen von Röstaromen, Noten von gerösteten Nüssen, dunklem Karamel und getrockneten Früchten beschrieben.
Wir freuen uns auf euren Besuch.
Die Back- und Braufreund Schwaney
Kontaktdaten für die Bestellung findet ihr auf dem Bild.