Back- und Braufreunde Schwaney e.V.

Einweihungsfeier Back- und Brauhaus Schwaney

Weihnachtsbackerei Kindergarten 2023 001 Weihnachtsbackerei Kindergarten 2023 002

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Bilder zum Umbau sind hier zu finden.

Dank der Förderung des Landes NRW (Dorferneuerung) und der Unterstützung der Gemeinde Altenbeken sowie zahlreicher Sponsoren und Helfer (ca. 2.500 Stunden Eigenleistung) konnten alle Arbeiten im und am Haus erfolgreich abgeschlossen werden.

So haben wir schon im Laufe des Jahres 2023 daran gearbeitet, das Haus mit Leben zu füllen.

Seit Anfang des vergangenen Jahres wird in der nun fertiggestellten Brauanlage gebraut.

Unser inzwischen schon klassisches „1050“, unser „Schwattes“ oder das anlässlich des Viaduktfestes gebrautes „Dampfross“ sind sehr gut angekommen.

Die Anlage hat zwischenzeitlich den letzten Feinschliff erhalten, denn sie soll ja nicht nur gut funktionieren, sie soll auch gut aussehen.

Auch beim zweiten Standbein des Vereins, beim Backen, sind wir einen großen Schritt weitergekommen.

Wir konnten im vergangenen Jahr viele Einrichtungsgegenstände aus dem aufgelösten Backmuseum in Nieheim bekommen.

Zudem haben wir einen hochwertigen Backofen und eine auf größere Mengen ausgelegte Knetmaschine erworben. Der Backofen war jetzt bereits mehrmals im Einsatz, so z. B. beim Tag der offenen Garagen und insbesondere auch beim Weihnachtsbacken mit den Kindern des Kindergartens Schwaney, eine tolle Veranstaltung.

Darüber reden und schreiben ist das eine, selber probieren und selber anschauen ist das andere.

Ihr alle seid herzlich eingeladen, euch vor Ort ein eigenes Bild zu machen.

Daher laden wir am 30. Juni ab 13 Uhr zur Einweihung des Back-  und Brauhauses in Schwaney ein.

Für das leibliche Wohl ist gesorgt.
Für die Unterhaltung sorgen das "Alles Klar Orchester" des Bundesschützen Garde Musikkorps Schwaney und die Alphornbläser aus Altenbeken.

Selbstverständlich könnt ihr auch wie bisher jeden Mittwoch von 19 bis 20 Uhr ins Back- und Brauhaus kommen, um eure Flaschen auffüllen zu lassen, neue Flaschen zu erwerben oder einfach ein Bier beim Klönen zu genießen.

Wir freuen uns auf euch!

 

 

Umbau Back- und Brauhaus abgeschlossen

Aushang Foerderung Dorferneuerung

 

20 Monate nach Baubeginn ist es geschafft.

Back und Brauhaus Umbau 237Der Umbau des aus dem Jahre 1895 stammenden Backsteinhauses zu einem Back- und Brauhaus ist abgeschlossen.

Die Bauabnahme ist erfolgt und die Abrechnung des Zuschusses im Rahmen des Programms "Dorferneuerung 2021" ist erfolgt.
Dazu noch einmal besten Dank an das Ministerium für Heimat, Kommunales, Bau und Gleichstellung des Landes Nordrhein-Westfalen und das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.Ebenso an die Bezirksregierung Detmold und die Gemeinde Altenbeken für ihre Unterstützung.
Insgesamt sind durch die Mitglieder der Back- und Braufreunde und befreundeten Helfern ca. 1900 Stunden Eigenleistung erbracht worden. 
Dafür an alle ein ganz großes Dankeschön.

Zurzeit wird die Brautechnik im Haus installiert.
Auch mit der Planung für den Backbereich ist begonnen worden.
Allen Spendern für die Back- und Brautechnik auch ein großes Dankeschön für die Unterstützung.
Wer sich den Umbau und die technischen Installationen ansehen möchte, ist herzlich eingeladen, vorbei zu kommen.
Bilder zum Umbau sind hier zu finden.